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Receita Light - Chips de Legumes e Maionese de Cenoura

Olá meninos e meninas!

Cá estou eu de volta com receita light,  na verdade com duas, um Chips de Legumes e uma Maionese de Cenoura. 

Andei uns dias afastada do blog e redes sociais por motivos de doença na família, mas agora estou aqui novamente, então vamos começar o dia com receita light.

Receita Light

chips-de-legumes-light (1)
Para preparar o Chips de Legumes lightprecisaremos dos seguintes ingredientes:
  • Fatias bem finas de batata, batata doce, beterraba, mandioquinha, inhame, abóbora, cenoura, abobrinha, etc.
  • Sal a gosto

Como fazer

Preparo do Chips de Legumes light:
Deixe a batata, a mandioquinha, o inhame, a abóbora, a cenoura de molho por 15 minutos em água gelada e em seguida seque as fatias com o auxílio de um guardanapo.
Não é necessário fazer o mesmo com os outros legumes.
Como preparar no  microondas:
Arrume as fatias de legumes colocando-as lado a lado (cuide para não colocar uma fatia sobre a outra). Tempere com sal e leve ao forno de microondas por 8 minutos virando-as na metade do tempo.
Como preparar no forno:
Em seguida, leve ao forno convencional ou forno elétrico por 10 minutos para que os chips fiquem crocantes.
Saiba que:
Esses chips são muito mais saudáveis e bem menos calóricos. No caso de chips de abobrinha, por exemplo, feito de forma tradicional (frito e empanado) tem em média 130 Kcal contra apenas 20 Kcal sendo preparado dessa maneira.

Receita de Maionese de Cenoura light

maionese-de-cenoura-light(1)
Ingredientes:
  • 1 colher de (chá) de suco de limão
  • 3 colheres de (sopa) de vinagre de maçã
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 cenouras médias cruas
  • 2 cenouras médias cozidas
  • sal (com moderação)
Preparo:
Bata as cenouras no liquidificador com os demais ingredientes até obter uma pasta lisa.
(Fonte: Gabriel Cairo Nunes)
beijus
Para quem curte um Chips essa receita light é uma excelente opção, porque é um pouco mais saudável, mas é claro que apesar de ser light deve ser consumido com moderação. 

Gostou da receita? Já experimentou Chips de Legumes light? Comente, deixe sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até breve ...
Beijos, Minda!
masso-vita-minda-silva


Comentários

  1. Sensacional a dica! Já quero fazer! Amo comer essas coisas saudáveis e gostosas! Bjos

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  2. Hum deu até água na boca essa receitinha viu concerteza vou tentar fazer super bjus 😘

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  3. Ai que delicia amada! vou fazer, obrigado por compartilhar, beijinhosssssssss

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  4. vixi menina,que belezura !!!já anotei aqui no meu caderno, adorei a dica,bjão.

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  5. Nossa que delícia de dica super amei e já vou fazer
    Sucesso

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  6. Minda que delícia, suas receitas são sempre deliciosas, gostei muito principalmente da maionese muito gostosa, fiquei com água na boca, Minda bom feriado bjs.

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  7. Oi,
    Gostei da receita light dos chips de legmes.
    Vou preparar.
    A maioneze de cenoura eu já fiz, fica uma delícia.
    Abrçs

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  8. Nossa, Minda, que maravilha de post!!! Adoro tudo que é saudável, sou uma natureba convicta, embora dê umas "saidinhas" âs vezes.
    Bjs!

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  9. Amei as receitas, não conhecia essa maionese de cenoura, os chips de legumes já tinha ouvido falar de algumas, deu água na boca essas receitas.

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  10. Oi
    Gostei da dica 😀
    Parece que esta delioso e o melhor saudável 👏
    Vou fazer para experimentar 😉
    Bjo

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  11. Olá Minda! Que dica incrível, fácil e gostosa, eu adorei! Temos que ficar de olho na nossa alimentação mesmo, e essa maionese de cenoura me deixou com água na boca haha
    #adorei

    Beijos

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  12. Amei a receita 😍😍😍😍😍😍
    Vou fazer !

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  13. Que legal, parece fácil mesmo, e bem gostosa pra quem gosta de alimentos desse tipo !

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  14. Olha,Essa receita parece ótima já vou anotar aqui rsrsrs parabéns pelo post tá bem explicado e contém tudo para fazer a receita,Adorei,Bjo.

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  15. Olha as suas receitas são lindas, e com certeza devem ser, além de tudo deliciosas! Parabéns pelas maravilhas de receitas que tem compartilhado conosco.
    Beijos

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  16. Oi Minda!Sou fã das tuas receitas,e esta além de saudável parece muito apetitosa,levando comigo esta maravilha.Bjss

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  17. Adorei a receita Minda. Não sou nada light, mas está receita parece muito suculenta😊
    Super beijo 😘

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  18. Boa tarde Minda.
    Amei as receitas, já anotadas. Espero que os problemas familiares de doença, já tenha passado, muita saúde para todos. Uma feliz semana. Abraços.

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  19. Adorei a ideia de fazer chips de legumes, dá uma cara nova e deliciosa aos pratos lights.
    Vou fazer aqui em casa!

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  20. Que deliciaaaa. Eu querooo.
    Beijinhooos. ❤
    www.amordeluaazul.com.br

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  21. Oi Minda,boa noite!
    Menina,amei as duas receitas e com certeza vou fazer!
    Muitíssimo obrigada por compartilhar.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  22. Menina, não sou muito fit, mas fiquei louca para fazer essas receitas, parecem ser uma delícia. Adorei !!
    Beijos

    www.baudasresenhas.com.br

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  23. Adorei a receita de Chips light! Não sabia que poderia fazer com beterraba também. Obrigada!

    ResponderExcluir
  24. Amei a receita, já anotei aqui para fazer; sempre faço de batata doce assada, mas amei a ideia de fazer no microondas, vou testar e essa maionese parece ótima <3

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  25. Hum eu adoro esses chips!
    Levando a receita comigo!
    Bjus

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  26. Muito boa essa receita e ainda podendo ser ligth melhor fica e saborosa de ficar, por isso estou anotando para a minha mulher, ela vai adorar

    Beijos
    Rafael

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  27. Boa noite amiga!!!
    Que receita mais interessante!!!Super natural!!!
    Amei a maionese de cenoura, com certeza uma delícia!! Parabéns amiga,bjsss

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  28. Amei as duas receitas!
    Bem do tipo que eu gosto, com bastante legumes.
    Adorei, vou fazer!

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  29. Mynda gosto muito destas tuas receitas lights arrasou como sempre

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  30. Olá tudo bom
    Ótima dica esta receita
    Gostei bastante parabéns pelo seu post

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