Bolo de Pão-de-Ló com leite de cabra
Olá meninos e meninas tudo bem?
A poucos dias eu fiz um post falando sobre os benefícios do leite de cabra, e a minha curiosidade está a mil sobre esse assunto, e por isso é claro que andei em busca do leite aqui pela redondeza e achei o leite de cabra Caprilat.
Só consegui em Porto Alegre na Cia ZAFFARI de hipermercados, aqui na minha cidade não tem, mas como precisava ir a capital aproveitei o embalo pra comprar.
Como vocês devem ter acompanhado pelos telejornais aqui no sul ta uma confusão essa história de leite, então dei uma pesquisadinha aqui e ali e descobri a Caprilat, e pelo que li a Caprilat é uma empresa líder e pioneira no mercado de laticínios caprinos no Brasil. Trabalham com uma variada linha de produtos desde 1995, popularizando o consumo do leite de cabra, alimento altamente nutritivo.
Bom, eu estou numa nova fase da minha vida onde o saudável é a prioridade, e assim estou buscando alternativas, e por tudo que li sobre o leite de cabra, acho que é um bom começo de mudança.
Eu quero viver em plena saúde, por isso estou alterando algumas coisinhas no meu dia a dia, como sabem (já falei aqui) não tomo leite por ter intolerância ao leite, mas sei que é importante porque ajuda a evitar algumas doenças inclusive a osteoporose, então vou testar esses benefícios.
Quero experimentar tomar o leite puro, mas se eu não me adaptar com o gosto, posso fazer em receitas o que achei maravilhoso, e por isso eu trouxe essa receita de bolo Pão-de-ló com o leite de cabra. Agora não há desculpas para não usar o leite de cabra né? rsrs
E aí meninas vamos experimentar o leite de cabra?
Segue a receita, você também pode ver em vídeo o passo a passo.
Bolo Pão-de-Ló
Vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de chá de leite de cabra Caprilat
- 6 ovos
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
É muito fácil de preparar:
Unte a assadeira com um pouco de margarina e polvilhe com farinha de trigo. Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Acrescente as gemas e o açúcar e bata bem. Junte ao creme a farinha de trigo, o leite de cabra morno aos poucos e o fermento em pó. Asse em forno médio.
Rendimento: 6 porções
Meninas ele cresce pra caramba, então usem uma forma de bom tamanho.
Essa massa rende muito, então coloquem numa forma grande, ou façam em duas partes.
Eu dividi o bolo de pão-de-ló em 2 partes, e coloquei um recheio de brigadeiro, que deu um sabor especial ao Pão-de-Ló.
Fiz um recheio de brigadeiro, que deixou o bolo uma delícia ...
Essa receita eu peguei no site da Caprilat, de tudo que vi por lá e gostei, ainda tem essas receitinhas ótimas.
Não altera em nada o sabor do Bolo de Pão-de-Ló com o leite de cabra, o gosto é o mesmo, fica saboroso da mesma forma, portanto não existem mais desculpas pra dizer - Ah, eu não curto o gosto do leite de cabra! Pois você não irá notar nenhuma diferença, aqui em casa ninguém percebeu nada.
Não fiz cobertura meninas apenas larguei uma calda de chocolate por cima.
Servidos? Aceita um pedaço?
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Gostou de saber que pode usar o leite de cabra em receitas? Deixe-nos sua opinião, ela é muito importante para nós!
Abraços e carinhos, até a próxima ...
Beijos, My!
Ziet er lekker uit, jammie!!!
ResponderExcluirCreatieve groetjes, Gaby
E é muito delicioso Gaby, experimente!
ExcluirBjos
My
Que bacana flor!
ResponderExcluirEu só acho o gosto bem forte, já experimentei em receitas tbem e não vi diferença, mas ao tomar puro ou com café nota-se ele bem mais forte!
Anotei essa receita vou tentar fazer, tá com uma cara ótima.
bjos
www.mundo-d-moda.com
O gosto é um pouco diferente sim, mas em bolo não dá pra notar nadinha,.
ExcluirFaz mesmo você vai gostar, além do que ele rende muito ...
Bjos
My
Nesses momentos eu odeio fazer dieta haha
ResponderExcluirAmo suas receitas, voce poderia um dia postar algo mais ligth né? Super vou amar
Beijos, Raissa Galvão
Ray Neon blog|FanPage
Prometo achar algo light Ray e postar aqui ...
ResponderExcluirBeijos
My
Vim do "Agenda dos Blogs " agradecer a sua visita e adorei estar por aqui.
ResponderExcluirEssa receita é td de bom...Deu água na boca, mas estou na maior dieta por conta da minha bebê que está com dermatite. Não posso uma porção de coisas.
Já estou te seguindo com certeza. Bjs