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Receita light - Macarrão de legumes

Olá meninos e meninas!

Final de semana chegando, e com ele sempre me dá aquela vontade maluca de comer coisas que não devo, então para não perder o foco hoje trouxe essa receita da Lucilia Diniz que é uma delícia, faz bem pra saúde e nos deixa em forma.

Macarrão de Legumes

macarrão-de-legumes (1)

Vamos precisar dos seguintes Ingredientes:

  • 500 ml de água;
  • 2 abobrinhas cortadas à julienne (cortar em palitos finos e uniformes);
  • 2 cenouras cortadas à julienne;
  • 1 cebola cortada à julienne;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 3 ninhos de macarrão ‘cabelo de anjo’;
  • 2 caldos de legumes Sazón;
  • Spray de azeite a gosto;
  • Pimenta a gosto.
Modo de preparo
1 Em uma panela grande, ferva a água e 1 caldo de legumes Sazón. Junte a abobrinha e a cenoura, e deixe cozinhar por 1 minuto.

2 Adicione os ninhos de macarrão e mexa, apenas para desmanchar os ninhos. Em seguida, escoe o macarrão.

3 Em uma panela, doure a cebola em pouco azeite. Junte o alho e o doure também. Desligue o fogo e espalhe as cebolas na panela.

4 Coloque o macarrão e os legumes na panela, salpique um caldo Sazón de legumes sobre os ingredientes e misture bem. É só servir.
Rendimento: 4 porções.
Valor calórico: 100 calorias por porção.

Uma dica:

Descascador-e-fatiador-espiral-verduras-legumes (1)
Para facilitar a nossa vida existem alguns modelos manual ou elétricos de descascador/fatiador espiral de legumes, assim não temos desculpas para não fazer nosso macarrão de legumes. 😉
beijos
Essa é uma boa forma de mantermos a dieta em dia, e preparar o copro para a primavera/verão  que se aproxima.

Gostou da dica do Macarrão de Legumes? Já fez essa receita? Gostou? Compartilha! Comente, deixe sua opinião, ela é muito importante para nós!

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Abraços até breve ...
Beijos, Minda!
masso-vita

Comentários

  1. Ai Mi ! Você acaba de me ajudar com o dilema do "o que vou fazer para jantar ?" kkkk.

    Vai ser exatamente isso.

    Obrigada pela receita ! ;)

    Beijo !

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  2. Na minha opinião é um macarrão bem exótico, mas que deve ficar uma delícia! Nunca tinha pensado. Já quero fazer pra mim.
    Beijo,
    Mundo Perdido da Carol
    Instagram: @carolinsweet
    Fan Page

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  3. Se tem uma coisa que gosto são legumes e verduras, adorei a dica, vou tentar fazer aqui.

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  4. maravilhoso esse produto super amei

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  5. Oie tudo bem? Adorei a receita, super partica e rapida. Parabéns pelo post, amei. Sucesso, beijos

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  6. Que massa, deve ficar saboroso.
    Tenho um acessórios que faz isso, mas nunca usei acredita? kk
    Bjão

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  7. Nossa que diferente, deve ficar bom, ja pensei em comprar essa maquininha no aliexpress hahaha

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  8. Muito pra mim que entrei em uma dieta tá ótimo vou fazer

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  9. Minda o Macarrão de Legumes é uma delícia, é um prato super nutritivo, gostei muito do descascador é bem prático facilita muito, gostei muito da receita, preparar o copro para a primavera/verão é tudo de bom com essa massa deliciosa, bjs.

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  10. Q tudo essa receita!
    Feriado chegando dá até p manter o foco na dieta!
    Eu e meu filho amamos macarrão!
    Bjs💋💋

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  11. Pra mim essa é nova, nunca tinha visto. Eu amei, quero logoooo!! Estou com água na boca, rs. Sou a louca dos legumes!

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  12. Que curioso! Mas adorei!A dica é incrivel :)
    Vou tentar fazer, deve ficar maravilhoso! Pouquíssima caloria né!

    um beijo

    www.chuvanojardim.com.br

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  13. Nosssaaa eu amo de mais! Vivo fazendo para mim e minha sobrinha ela adora hahaha

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  14. Olha, eu tento comer legumes sempre que posso, mais ainda não fiz dessa forma, acho que o prato fica muito apetitoso. Amei a receita!

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  15. Eu adorei a receita, creio que sabor é o que não falta nesse prato, além de formar uma ótima combinação entre macarrão e legumes.

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  16. Deve ser uma verdadeira delícia. Tentaria não usar o sachê do Sazon, para ficar mais saudável. Beijinhos... Au Revoir!

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  17. Parece bem saboroso!
    Eu tenho um ralador elétrico que tem esse formato e será perfeito para fazer esse macarrão.
    Vou tentar.

    Beijinhos,
    Aline Magalhães
    Alineland

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  18. estou querendo entrar nessa vibe de lght, mas não consigo, amo comer kkk
    mas de vez enquando, é muito bom, comer saudável assim como essa receita maravilhosa
    bjs

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  19. Amei a receita a dica mas esse aparelho para nos ajudar a corta em formato de macarrão espaguete é divino!!!!
    Não conhecia esse aparelho e me deixou banstante animada em compra-lo
    Bjo.
    http://keilyces.blogspot.com.br/?m=0

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  20. Deve ficar uma delícia, amei essa receita, principalmente com essa dica no final desse fatiador que facilita ainda mais nossa vida na cozinha.

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  21. Oi, tudo bem?
    Essa receita parece super fácil e deve ficar bem gostosa. Ótimo para quem não tem muito tempo para cozinhar.

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