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Receita light - Risoto de espinafre

Olá meninos e meninas!

Como foi o final de semana de vocês? O meu foi de comilança, então para amenizar o estrago vamos a uma receita light hoje?

Trouxe para nós uma receita light de  Risoto de espinafre 
risoto-de-espinafre

Vamos precisar dos seguintes ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de óleo 
  • 1 xícara e meia (chá) de arroz lavado e escorrido  
  • 1 envelope de Tempero e Sabor Maggi legumes, verduras e arroz
  • sal a gosto 
  • 1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Vamos ao preparo dessa deliciosa receita light de Risoto de Espinafre:
Em uma panela, aqueça o óleo e  refogue o arroz. Junte o tempero e  sabor Maggi, sal a gosto e misture  bem. Adicione três xícaras (chá) de água  fervente e deixe cozinhar em fogo baixo  com a panela semi tampada por cerca de  15 minutos. Desligue o fogo e misture o  espinafre picado e o creme de leite. Sirva  polvilhado com queijo ralado.
DICA:
Se desejar,  misture duas  colheres (sopa)   de castanha-de-caju picada.
Rende: 5 porções
SAIBA MAIS:
Alguns benefícios do espinafre para nossa saúde:
  • Uma xícara de Espinafre tem quase 20% da RDA de fibra dietética, que auxilia na digestão, previne a constipação e ajuda a mantém níveis baixo de açúcar no sangue.
  • É um alimento altamente nutritivo, sendo uma excelente fonte de vitamina A, vitamina C, vitamina B e vitamina K. Além disso, Ele contém uma variedade de minerais como o ferro, o cálcio, magnésio, manganês, potássio e sódio.
  • Previne contra o câncer
  • Possui dois anti-inflamatórios que desempenham um papel importante na regulação da inflamação e estão presentes em uma grande quantidades no espinafre, que são a neoxantina e violaxantina.
  • O espinafre é rico em luteína e zeaxantina, este composto fazem maravilhas para a saúde dos olhos.
  • O espinafre é uma rica fonte de beta-caroteno que é um antioxidante que ajuda o organismo contra processos de oxidação pelo radicais livres.
  • O espinafre é um alimento excelente para perda de peso, ele oferece uma grande quantidade de nutrientes essenciais com muito poucas calorias.
    beijos  
Essa é minha dica de hoje, gostaram da receita light de Risoto de Espinafre que além de saboroso oferece vários benefícios para nossa saúde? Comente, deixe a sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até a próxima ...
Beijos, Minda!
masso-vita

Comentários

  1. Humm, deve ser muito bom!
    Vou tentar fazer, é sempre bom cuidar da saúde.

    ResponderExcluir
  2. Minda que delícia de risoto de espinafre light, um verdadeiro prato nutritivo, quantos benefícios bons o espinafre possui, você já deu me deu uma sugestão boa para hoje, gostei muito da sua dica, bjs.

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  3. Oi
    Eu adoro risoto ☺
    Deve ser delioso com espinafre,já peguei a receita 😊
    Bjo

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  4. Hmmm, pela foto a cara tá ótima, deve ter ficado uma delícia.
    Anotei a receita pra testar no fim de semana hehehe.
    Beijinhos.

    ResponderExcluir
  5. hummmm....amo risoto...e não comi esse de espinafre...
    Achei maravilhosa a receita...
    Gostei, muito legal.
    Blog ArroJada Mix

    ResponderExcluir
  6. A cara está linda mas não simpatizo com o espinafre, mesmo sabendo que ele é muito saudável e deixava o Popeye super forte rsss
    Beijos e uma semana de conquistas!
    Minhas Inspirações por Sara Menezes

    ResponderExcluir
  7. Hmmm não gostei não hahahahaha. O prato ta bonito, mas nao está agradável pra mim. Se eu tivesse em um restaurante com certeza nao iria comer este prato.

    Memórias de uma Guerreira

    ResponderExcluir
  8. Hummmm...
    Parece delicioso!
    Já peguei a receita. Quem sabe assim eu como espinafre.

    ResponderExcluir
  9. Amei a receita, fiquei com uma mega vontade de experimentar, quem sabe algum dia me arrisco no risoto e faço esse.

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  10. Não curto muito espinafre, mas experimentaria esse risoto rsrsrs

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  11. Eu amo espinafre e estou apaixonada no seu risoto. Adorei a ideia pro meu almoco de amanha hahah
    Sério, ficou lindo! Deu água na boca, rs.

    ResponderExcluir
  12. Ai que delicia, amo risoto e espinafre então <3 #Huuuuuuuum
    Deu água na boca

    ----> deualoucanatatau.wordpress.com

    ResponderExcluir
  13. ai mulher só receita boa vou tenta fazer adoro risoto

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  14. DEve estar uma delicia, amo risoto de paixão, minha faz sempre, vou mostrar ela.

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  15. Acabei de jantar e ainda assim me deu agua na boca hahah Olha que gordinha da lancheira!

    Beijocas,
    Dossiê de Verão | Fanpage | Instagram | Flickr

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  16. hummm que prato mais saudavel é esse
    fiquei com água na boca
    amei
    bjs

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  17. Parece ser ótimo, eu amo espinafre em algumas receitas, dá um sabor muito bom.

    Beijos!

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  18. Que delícia! Eu vou fazer, substituir espinafre por brócolis que gosto mais! Beijos

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  19. Hmmm que delícia! meu prato preferido da vida é risoto sabia? Gosto de todos!
    beijinhos

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  20. A cara está ótima, acredita que nunca comi espinafre. kkk
    Quero experimentar o risoto.
    Bjão

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  21. Olá,
    ah delicia,
    um dia eu vou fazer para meu marido, ele ama espinafre.
    Beijos

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  22. Adorei a receita, nunca fiz um risoto assim aqui em casa, mas tenho certeza que o povo vai curtir e nem vai fazer cara feia por ser light.

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  23. Eu sou fã de risoto, e esse de espinafre me deu água na boca!!
    hummm
    Beijinhos Fê
    www.bloglovers.com.br

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  24. O meu final de semana também foi de muita comilança e inclusive parei de comer carne. como estou na fase de adaptação, com certeza vou tentar fazer essa receita de risoto, achei bem simples e saborosa.

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  25. Hmmmm Divino, Só trocaria o MAggi, não gosto de tempero de pacotinho..rs

    Mas adorei a receita e vou testar

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  26. Mesmo com todas esses prós, eu detesto espinafre, então nem passaria perto dele!

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  27. Nossa!! fiquei morrendo de vontade de experimentar.

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  28. hummm que delícia! Amo espinafre! Essa receita de risoto de espinafre parece ser saborosa.Além disso super nutritiva e saudável! Amei!

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  29. Gosto demais de um risoto. Nunca pensei no de espinafre. Já quero testar essa receita urgente. Hj comi espinafre, pq não vi essa receita ontem. Pq fiquei pensando em algo que ainda não comi com espinafre. Kkkk
    Fica para a próxima refeição.
    Bjocas

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  30. Que delícia! Amei essa receita, já anotei aqui para fazer futuramente, parece ser fácil e bem gostosa. Bjs

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  31. Olá tudo bom
    Ótima noite pra você
    Parabéns pelo seu post
    Bela dica além de delicioso gostei muito

    ResponderExcluir
  32. Amo Risoto de espinafre, minha mãe sempre faz !!!
    Agora não sei se a receita é a mesma.
    besitos

    www.blogmeamarro.com

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  33. Nossa Senhora, parece ser uma delicia, me deu até água na boca agora! Vou comprar os ingredientes e fazer com certeza

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  34. Eu NECESSITO fazer essa receita, eu amo risoto ^^
    Na verdade eu amo comida...kkkkk
    Bjs

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