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Receita light: Hambúrguer com quinoa

Olá meninos e meninas!

Dando seguimento as comidinhas mais saudáveis, hoje temos um hambúrguer com quinoa, é uma receita light, pois é assado no forno e não frito.

Receita light: Hambúrguer com quinoa  

hamburguer-com-quinoa-01

Ingredientes
  • 500 gramas carne moída (patinho)
  • 2 xícaras de quinoa em grãos
  • 1  cebola grande
  • 2 xícaras hortelã picada
  • 1 xícara manjericão picado
  • 2  cebolas picadas o recheio
  • 3  tomates picados para o recheio
  • Azeite de oliva e sal

Modo de preparo
Ferva uma chaleira de água e, depois de quente, coloque a quinoa em grão e deixe de 10 a 12 minutos em fogo baixo. 
Coe e espere que a quinoa esfrie e cresça. 
Depois, misture a quinoa com a carne moída e tempere: use sal, cebola, manjericão, hortelã e azeite. 
Em uma assadeira, coloque os hamburguers separados e leve ao forno. 
Regue com um fio de azeite e asse em forno a 180º por 45 minutos (o tempo pode variar, pois cada forno é diferente). 
OBS: Também é possível fazer inteiro, colocando uma camada depois uma camada da mistura de tomate com cebola temperada e cubra com o restante da carne. .

Saiba mais sobre os alimentos que você consome.

Benefícios da Quinoa
quinoa (1)

  • Aumenta a imunidade ( contém  8mg de zinco a cada 100g do grão. )
  • Rica em proteínas
  • Ótima para o coração (contêm ômega 6 e ômega 3.)
  • Rica em ferro
  • Bom para quem tem  intolerância  ao  glúten
  • Rica em cálcio
  • Ajuda a emagrecer
  • Ótima fonte de vitaminas (tem vitaminas do complexo B (B1, B2, B3 e B6). Mas também possui anti inflamatórios e antioxidantes das vitaminas E e C.)

Benefícios da hortelã
hortela (1)

  • Melhora a digestão
  • Reduz de dores de cabeça e náusea
  • Auxilia  doenças respiratórias
  • Auxilia contra a fadiga
  • Atua contra a acne  (tem efeito antisséptico, anti-inflamatório e antipruriginoso)
  • Previne o Alzheimer
  • Ajuda a perder peso
  • Reduz as cólicas
  • Fortalece o sistema imunológico
  • Ajuda na prevenção do câncer
  • É importante para o controle de níveis de colesterol bom e ruim

Benefícios do Manjericão
manjericao-1(1)
  • Tratamento de resfriados
  • Alívio de tosse
  • Melhorar o sistema imunológico
  • Anti-estresse
  • Melhora da visão
  • Melhora a pele
  • Melhora a saúde bucal
  • Elimina pedras nos rins
  • Trata problemas de estômago
  • Alívio de dor de cabeça
  • Auxilia o sistema cardiovascular
  • Auxilia o sistema respiratório
  • Auxilia o sistema nervoso
Aproveite e sirva com uma saladinha, e bom apetite!
beijos
Gostou da receita? Já experimentou o hambúrguer com quinoa? Comente, deixe sua opinião, compartilhe!

Abraços e carinhos, até breve ...
Beijos, Minda!

masso-vita

Comentários

  1. Olá lindona, amei a receita. Quero muito fazer esse hambúrguer só trocaria a carne moída por carne de soja que também deve ficar uma delícia.
    Beijocas.

    meumundosecreto

    ResponderExcluir
  2. Deu água na boca! Achei a receita super prática, acredito que dê para fazer e congelar (ainda cru, embalado em filme plástico). Estou querendo ter uma alimentação mais saudável, então vou tentar essa semana! Obrigada por compartilhar!

    ResponderExcluir
  3. Oi florzinha,que receita é essa deu aguá na boca,sou apaixonada por hambúrguer,vou anotar para fazer aqui em casa,tenho certeza que vai ser um sucesso.nunca experimentei hambúrguer com quinoa,quero muito experimentar obrigada pela receita,beijinhos.
    https://alzineterodrigues.blogspot.com.br/

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  4. Humano que delicia de receita amo hambúrguer e essa receita ja vai fazer parte do meu caderno de receitinhas bjus 😉

    ResponderExcluir
  5. Adorei a dica. Devido aos inúmeros benefícios da Quinoa estou incluindo na minha dieta

    http://www.arianebaldassin.com/

    ResponderExcluir
  6. Boa noite Minda.
    Que legal essa receita. Ha anotada. Achei também muito legal sobre os benefícios da qinoa e manjericão. Uma feliz semana. Abraços

    ResponderExcluir
  7. Eita que receitinha delícia viu! Com certeza vou fazer aquiem casa!
    Obrigada por compartilhar!

    ResponderExcluir
  8. Adoro dica de receitas. Vou tentar fazer aqui.

    ResponderExcluir
  9. Super anotado aqui! Amei e fiquei c vontade de fazer logo rs
    Bjos

    ResponderExcluir
  10. Amei o post
    e já anotei a receita,vou fazer
    adorei saber de cada um.
    bjs

    ResponderExcluir
  11. Ja anotei aqui a receita, minha mãe adorou. bjs linda

    ResponderExcluir
  12. oi!
    Humm... já peguei a receita :D
    Vou fazer para experimentar ;)
    bjo

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  13. Minda comer comidas saudáveis é tudo de bom, faz muito bem para a saúde, gostei muito da sua sugestão, hambúrguer com quinoa está uma delícia, o aspecto dele está muito bom, ótimos os benefícios da Quinoa, Hortelã e Manjericão, são alimentos que não podem faltar no nosso prato, Minda bjs.

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  14. Tô aprendendo tanta receita saudável com vc !!!
    Vou fazer esse hamburguer com certeza !!!
    besitos

    www.blogmeamarro.com

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  15. Que post bonito, apetitoso!
    Amei a receita, bjos!

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  16. Adoro kinoa coloco sempre ela na salada, nunca experimentei no hambúrguer, amei a receita!
    Vou testar aqui, beijinhos :*

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  17. Nunca comi, fiquei curiosa com o sabor.
    Qualquer dia desses eu tento fazer.
    Bjão

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  18. Adorei a receita, aqui em casa sempre fazemos os amburgueres por aqui mesmo, mas nunca pensei em adicionar quinoa e olho que nós consumimos diariamente. Deve ficar uma delícia.

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  19. Que mara Vou mostrar pra minha mãe. A receita é ótima gostei super!!!! Belo post bjos

    ResponderExcluir
  20. Que receita maravilhosa
    como é bom poder comer coisas saudáveis
    amei
    bjs

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  21. Ameiiiiiiiiii, já uso manjericão na comida, mas hortelã nunca usei, muito bom saber! Adoro receitas saudáveis, temos que cuidar da gente mesmo! Ás vezes ingerimos muitos produtos industrializados que fazem muito mal para nosso organismo, quanto mais natural melhor! Beijos e obrigada, vou fazer o hambúrguer!

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  22. Que receitinha ótima! Amiga, vejo muito falar de quinua, quero experimentar! Gosto muito de suas receitas saudáveis que sempre posta! Te me inspirado muito!

    ResponderExcluir
  23. Hummm Minda, sua informações com dicas ficaram ótimas, não sabia muita coisa e aprendi (perfeito)
    Ainda vem um brinde que é essa receita parecendo ser deliciosa, a mocinha aqui de casa vai vibrar, pois ela está fazendo dieta ou reeducação alimentar (como ela diz)
    Gostei mais uma vez das suas informações (completas) e dicas

    Beijos
    Rafael

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  24. Receita sensacional, adorei, além de ser super fácil. Valeu pelas essas dicas, beijos.

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  25. Oi Minda! Eu uso mto o quinoa aqui em casa e hortelã faz parte do meu dia a dia.
    Já fiz uma vez esse hambúrguer de quinoa e amei.
    Ótimas dicas e excelente post.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  26. Muito bom e saudável. Amei a receita, ainda mais que estou sob prescrição de nutri rsrsrsr amei

    ResponderExcluir
  27. Sempre evito fritura. Amei a receitinha! Já estou com muita vontade de faze-la.

    ResponderExcluir
  28. Receita maravilhosa e saudável... os ingredientes trazem muitos benefícios para o nosso corpo. Com os ingredientes certos da para comer algo bom e manter a saúde em alta. Bjs

    ResponderExcluir
  29. Gostei ainda mais da Quinoa agora ao conhecer mais benefícios.
    Adorei a receita também.
    Beijos

    ResponderExcluir
  30. Que delicia nunca comi quinoa vou provar. Bjs

    ResponderExcluir
  31. Gostei!! Com certeza deve ficar uma delícia!!
    Beijinhos Fê
    www.bloglovers.com.br

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