Mousse de Melão com pera e suco de limão

Olá meninos e meninas!

Nesse calor não podemos exagerar nas sobremesas, então hoje eu trouxe um delicioso Mousse de Melão que é uma fruta super refrescante, saudável, com muitos benefícios para nossa saúde. 

Então sem muita delonga vamos a receita!

Mousse de Melão com pera e suco de limão

Vamos precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 peras médias
• Suco de 1 limão
• ½ Melão maduro
• 5 folhas de gelatina incolor
• ¾ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de açúcar demerara

Modo de preparar:

Descasque as peras, elimine as sementes, pique a polpa e regue-a com o suco de limão. Descasque o melão, elimine as sementes e pique a polpa. Dilua a gelatina na água e leve ao fogo numa panela, mexendo sem parar. Apague o fogo quando começar a ferver. Junte as frutas picadas, a gelatina diluída e o açúcar demerara no copo do liquidificador e bata muito bem. Passe a mistura para uma  travessa ou tigela, deixe a na geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir.

As diferentes variedades de melão contêm poucas calorias, são nutricionalmente ricas, alimentam, são absorvidas rapidamente pelo organismo, e são de fácil digestão.

Benefícios do Melão

• Melões são ótimos para manter a saúde da pele e dos cabelos
• É uma boa fonte de carboidrato para antes e depois do treino
• Ajuda para a perda de peso
• Auxilia na hidratação 
• Previne a degeneração macular relacionada com a idade
• Auxília na prevenção à asma
• Ajuda na diminuição do risco de alguns tipos de câncer
• O melão ajuda a manter a pressão sanguínea e a densidade da massa muscular
• Ajuda na digestão
• Auxilia na regeneração dos tecidos celulares e no fortalecimento do sistema imunológico

DICA: Quanto mais escuro é o açúcar, mais vitaminas e sais minerais ele tem, e mais perto do estado bruto ele está. O açúcar demerara passa por um refinamento leve e não recebe nenhum aditivo químico. Por isso, seus grãos são marrom-claros e têm valores nutricionais altos, parecidos com os do açúcar mascavo.

Esse Mousse de Melão é muito saboroso, e além disso tem vários benefícios, e é ótimo nessa estação de calor.

Gostou da receita de Mousse de Melão? Comente, deixe sua sugestão ela é muito importante para nós!

Abraços e arinhos, até breve ...

Beijos, Minda!