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Receita - Arroz de Forno com Berinjela light

Olá meninos e meninas!

Em época de festas temos de tomar um pouco de cuidado com as comilanças, então hoje trouxe mais uma receita light que pode ser bem aproveitada na noite de Natal!

Arroz de Forno com Berinjela light

Arroz-de-Forno-com-Berinjela-light

Ingredientes

Vamos precisar dos seguintes ingredientes:
  • Xícara de arroz cateto integral Vitao
  • Tomates cortados em rodelas
  • Berinjelas cortadas em rodelas
  • Dentes de alho amassados
  • Cebolas em rodelas
  • Suco de limão 
  • Sal Marinho Vitao, 
  • Pimenta do reino e tomilho a gosto

Modo de Preparo

Agora vamos preparar essa delícia light.
Cozinhe o arroz integral em água e sal durante 40 minutos e escorra. Em uma frigideira antiaderente, refoque a cebola e o alho amassado durante alguns minutos no suco de limão. Tempere com sal, pimenta-do-reino e tomilho a gosto, a berinjela e o tomate e refogue em uma frigideira com tampa. Numa travessa, intercale camadas de arroz, berinjela, tomate, cebola e alho. Leve ao forno médio para alto por 20 minutos. Após assado, retire do forno e sirva ainda quente.
Beijos
Gostou dessa receita light? Comente, deixe sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até a próxima ...
Beijos, Minda!
masso-vita

Comentários

  1. Hummm que delíciaaa
    Tá com uma cara boaaa

    ResponderExcluir
  2. Vou fazer para minha mãe, ela adora berinjela !!!
    besitos

    www.blogmeamarro.com

    ResponderExcluir
  3. Hummmm bem diferente! Não sou mt fã de berinjela, mas achei interessante. BJsss

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  4. Nossa fiquei salivando aqui, hummmm deve ser tão bom.
    Vou anotar a receita e fazer aqui em casa.
    Beijão
    www.beabadabeleza.com.br

    ResponderExcluir
  5. Ótima opção pro fds que está chegando, deu água na boca!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  6. Não costumo comer muito berinjela. Mas achei a receita deliciosa, vou tentar fazer qualquer dia desses. Bjos

    ResponderExcluir
  7. Que delicia! Amo berinjela !!!
    Vou fazer com certeza esse fim de semana. Te como ficou.
    Bjocas e ótimo fim de semana!

    ResponderExcluir
  8. Acho uma delícia arroz de forno, deu vontade agora rs

    ResponderExcluir
  9. Poxa, que deliciaa.. vou fazer!! :D

    www.iathilamarques.com.br/

    ResponderExcluir
  10. Hmmm que delícia, quero fazer aqui! Deve ficar mara!!
    Beijos

    ResponderExcluir
  11. Não gosto de berinjela, mas vendo a foto parece bem gostoso.
    Vou mandar o link para minha mãe que ama berinjela. kk
    Bjão

    ResponderExcluir
  12. essa dica vai certeza para o meu caderninho de receitas, amei cara de delícia!

    ResponderExcluir
  13. Duas coisas que eu amooooo, arroz de forno e beringela!!
    Arrasou na receita!
    Beijinhos Fê
    www.bloglovers.com.br

    ResponderExcluir
  14. Que delicia, pena que estou parando de comer arroz.

    ResponderExcluir
  15. Muito bom estar receita de arroz de forno só pela imagem demostrada parece ser delicioso Bon post

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Bjos,
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