Molho de tomate caseiro

Olá meninos e meninas!

Que tal uma receita de molho caseiro que é muito mais saudável, e você prepara em apenas 45 minutos, e rende 6 porções. Além disso você fazer em maior quantidade e congelar com duração em torno de 3 meses? 

É uma boa ideia né? Então vamos a receita!

Molho de tomate caseiro

Ingredientes necessários:

• 1 kg de tomate
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 cebolas médias picadas ou passadas no processador
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de sal
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Corte os tomates em 4 partes, sem retirar a pele e as sementes, e coloque-os numa panela com água suficiente para cobri-los. Deixe cozinhar por 5 minutos em água fervente, ou até amolecerem. Coloque os tomates cozidos com a água no liquidificador e bata bem. Passe o tomate batido na peneira e reserve. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente o molho peneirado e deixe apurar no fogo médio por cerca de 30 minutos.

Por fim, tempere com o sal e o orégano.

É eu sei dá um pouco de trabalho e é mais fácil comprar pronto, mas o pronto será tão saudável quanto o preparado em casa? Tire um tempinho do seu tempo e comece a ter uma vida mais saudável, ao menos tente! 😄

Gostou da receita? Comente, deixe sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até a próxima ...

Beijos, Minda!