Bolo sem glúten e sem lactose
Olá meninos e meninas tudo bem?
Hoje acordei com vontade de comer bolo rsrs, é que está chegando a TPM e nessa época do mês eu sinto uma vontade enorme de comer doces, então fui procurar uma receita para fazer, e resolvi compartilhar com vocês.
Este é um bolo sem glúten e sem lactose, rende em média 10 fatias, e cada porção tem em média 375 calorias, portanto cuidado ao saborear. Vamos ver a receita?
Para fazer o Bolo de laranja sem glúten e sem lactose você vai precisar de:
>> 5 claras
>> 5 colheres (sopa) de açúcar
>> 5 gemas
>> 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
>> 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
>> 1 colher (sopa) de fermento em pó
>> 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
>> 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
Para a cobertura você precisará de:
>> 1 xícara (chá) de suco de laranja
>> 1/2 xícara (chá) de açúcar
>> Casca ralada de laranja
Com todos os ingredientes em mãos, você começa batendo as claras em neve, junte as 5 colheres de açúcar aos poucos, até não cair das pás. reserve.
Bata as gemas com a 1/2 xícara de açúcar e o óleo.
Junte alternadamente, a farinha de arroz peneirada com o fermento. Ponha o suco de laranja.
Adicione a casa ralada, e misture rápido e coloque em uma forma de buraco com 20 cm untada.
Leve ao forno, já preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até aasar e dourar.
Numa tigela, misture o suco de laranja com a 1/2 xícara de açúcar e a casca de laranja ralada.
Desenforme o bolo e regue a calda. Sirva frio.
Este bolo fica muito leve e macio, além disso, pode ser consumido, sem problemas, por quem tem intolerância à lactose e ao glúten.
Então meninas gostaram da receita? Deixe-nos sua opinião ela é muito importante para nós!
Abraços e carinhos, até a próxima ...
My
Ai, que saudade daqui!
ResponderExcluirEssas soluções para quem tem intolerância são o manjar dos deuses, né?!
E pra quem não tem, como eu, felizmente, posso experimentar também. Aprender nunca é demais!
bjs
Oi Lia que bom te ver por aqui guria ...
ExcluirTa certa quem não tem problemas é privilegiado pode comer de tudo rsrs outros como eu não podem, fazer o que né?
Bjks
Eu não tenho problema com glúten, mas com lactose sim.
ResponderExcluirÉ um saco porque tudo leva leite, ou o que não leva cu$ta o$ olhos$ da cara. kkk
Abraço
Realmente Claudio sei como é chato, vivo isso também ...Sem contar os preços que realmente assustam ...
ExcluirVolte sempre amigo!
Abraços
Boa tarde My
ResponderExcluirEsta receita é perfeita para quem tem intolerância à lactose. E que delícia de bolo minha querida
Beijos
Sim Gracita, eu tenho intolerância a lactose, não grave, mas tenho.
ExcluirQue bom te ver por aqui minha flor, volte sempre!
Bjks
Olá amiga, estou passando para fazer um convite antecipado. No dia 01-02-14 o meu blog estará completando dois aninhos e neste dia estarei lançando o TROFÉU CULTURAL, será um prazer te ver lá participando da festinha e escolhendo o seu troféu.
ResponderExcluirEstou me antecipando com as visitas, uma vez que na minha cidade está acontecendo a festa do Padroeiro, visitas em casa e dia 01, volto ao trabalho, desta forma para visitar a todos ficará difícil no dia.
Abraços uma linda noite!
Profª Lourdes Duarte
http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/
Obrigada Lourdes pelo convite com certeza estarei lá ...
ExcluirBjks
Bom dia! Sou da agenda dos blogs e vim te dar os parabéns!!!
ResponderExcluirEu amei o seu blog, muito lindo!! E adorei essa receita!!
Bjs