Cupcake

Olá meninos e meninas tudo bem?

Que tal hoje fazer uns  Cupcake de Chocolate?

São fáceis e rápidos  de fazer, além de serem uma delícia. Sem muito papo vamos por mãos a obra.

Ingredientes que você vai precisar:

¾ de xícara de óleo de soja

1 colher de fermento em pó

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de leite

2 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparar:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento e farinha).

Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos). 

Coloque as forminhas de papel na forma de alumínio, própria para cupcake ou de empada, e com uma concha vá enchendo cada uma delas, deixando sempre ¼ sem massa.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

OBS: Esse tempo de forno é muito relativo, pois depende de cada forno, você conhece seu forno então saberá o tempo necessário. No meu levou 15 minutos. 

Meninas, eles ficam mais bonitinhos numa forma própria para Cupcake, mas se você não tiver, faça da forma que eu fiz. Na próxima vez farei na forma própria de Cupcake.

***

Eis aqui o resultado!!!

São muito, muito, muito deliciosos ...

Cobertura de Chocolate

Ingredientes

1 colher de margarina

1 colher de leite para amolecer

1 lata de leite condensado

2 colheres de chocolate em pó

Chocolate granulado

Modo de Preparar:

Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, exceto o granulado e o leite, e mexa bem. Quando desgrudar do fundo, acrescente o leite e mexa. Depois é só cobrir os cupcakes e finalizar com o granulado.

Essa é a forma de Cupcake que eu utilizo

Meninas a cobertura eu não fiz, porque não deu tempo, estava esperando eles esfriarem, mas ... Tenho aqui dois moços que agem feito crianças, então como tinha sobrado poucos, acabei por não colocar a cobertura, mas farei na próxima vez.

Esses  Cupcakes são  ótimos, ficam bem fofinhos, mas meninas e meninos, são engordativos, então comam com moderação, a menos que seu biotipo seja do tipo  que pode comer de tudo e não engorda nem um grama. De qualquer forma, façam porque é uma delícia em todos os sentidos, é gostoso, super fácil e rápido de fazer. As crianças vão adorar, e garanto que os adultos também rsrs.

Você costuma fazer Cupcakes em casa? 

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Eu vou até ali resolver algumas coisas e volto logo ...

Abraços até breve ...

Beijos, Minda