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20/08/14

Bolo de Pão-de-Ló com leite de cabra

Olá meninos e meninas tudo bem?

A poucos dias eu fiz um post falando sobre os benefícios do leite de cabra, e a minha curiosidade está a mil sobre esse assunto, e por isso é claro que andei em busca do leite aqui pela redondeza e achei o leite de cabra Caprilat.

Só consegui em Porto Alegre na Cia ZAFFARI de hipermercados, aqui na minha cidade não tem, mas como precisava ir a capital aproveitei o embalo pra comprar.
Bolo de Pão-de-Ló
Como vocês devem ter acompanhado pelos telejornais aqui no sul ta uma confusão essa história de leite, então  dei uma pesquisadinha aqui e ali e descobri a Caprilat, e pelo que li a  Caprilat  é uma empresa líder e pioneira no mercado de laticínios caprinos no Brasil. Trabalham com uma variada linha de produtos desde 1995, popularizando o consumo do leite de cabra, alimento altamente nutritivo. 

Bom, eu estou numa nova fase da minha vida onde o saudável é a prioridade, e assim estou buscando alternativas, e por tudo que li sobre o leite de cabra, acho que é um bom começo de mudança.

Eu quero viver em plena saúde, por isso estou alterando algumas coisinhas no meu  dia a dia, como sabem (já falei aqui) não tomo leite por ter intolerância ao leite, mas sei que é importante porque ajuda a evitar algumas doenças inclusive a osteoporose, então vou testar esses benefícios.

Quero experimentar tomar o leite puro, mas se eu não me adaptar com o gosto, posso fazer em receitas o que achei maravilhoso, e por isso eu trouxe essa receita de  bolo Pão-de-ló com o leite de cabra. Agora não há desculpas para não usar o leite de cabra né? rsrs

E aí meninas vamos experimentar o leite de cabra?

Segue a receita, você também pode ver em vídeo o passo a passo.
Bolo Pão-de-Ló
Vamos precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de leite de cabra Caprilat
  • 6 ovos
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
É muito fácil de preparar:
Unte a assadeira com um pouco de margarina e polvilhe com farinha de trigo. Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Acrescente as gemas e o açúcar e bata bem. Junte ao creme a farinha de trigo, o leite de cabra morno aos poucos e o fermento em pó. Asse em forno médio. 
Rendimento: 6 porções

Meninas ele cresce pra caramba, então usem uma forma de bom tamanho.
Bolo de Pão-de-Ló

Essa massa rende muito, então coloquem numa forma grande, ou façam em duas partes.
Bolo de Pão-de-Ló recheado
Eu dividi o bolo de pão-de-ló em 2 partes, e coloquei um recheio de brigadeiro, que deu um sabor especial ao Pão-de-Ló.
Bolo de Pão-de-Ló com recheio de brigadeiro
Fiz um recheio de brigadeiro, que deixou o bolo uma delícia ...

Essa receita eu peguei no site da Caprilat, de tudo que vi por lá e gostei, ainda tem essas receitinhas ótimas.
Bolo pão-de-ló
Não fiz cobertura meninas apenas larguei uma calda de chocolate por cima.

Não altera em nada o sabor do Bolo de Pão-de-Ló com o leite de cabra, o gosto é o mesmo, fica saboroso da mesma forma, portanto não existem mais desculpas pra dizer  - Ah, eu não curto o gosto do leite de cabra!  Pois você não irá notar nenhuma diferença, aqui em casa ninguém percebeu nada.
Receita Blog Masso Vita
Servidos? Aceita um pedaço?
.
Gostou de saber que pode usar o leite de cabra em receitas? Deixe-nos sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até a próxima ...
Beijos, My!
Blog Masso Vita


7 comentários:

  1. Ziet er lekker uit, jammie!!!
    Creatieve groetjes, Gaby

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. E é muito delicioso Gaby, experimente!

      Bjos
      My

      Excluir
  2. Que bacana flor!
    Eu só acho o gosto bem forte, já experimentei em receitas tbem e não vi diferença, mas ao tomar puro ou com café nota-se ele bem mais forte!
    Anotei essa receita vou tentar fazer, tá com uma cara ótima.
    bjos
    www.mundo-d-moda.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. O gosto é um pouco diferente sim, mas em bolo não dá pra notar nadinha,.
      Faz mesmo você vai gostar, além do que ele rende muito ...

      Bjos
      My

      Excluir
  3. Nesses momentos eu odeio fazer dieta haha
    Amo suas receitas, voce poderia um dia postar algo mais ligth né? Super vou amar

    Beijos, Raissa Galvão
    Ray Neon blog|FanPage

    ResponderExcluir
  4. Prometo achar algo light Ray e postar aqui ...

    Beijos
    My

    ResponderExcluir
  5. Vim do "Agenda dos Blogs " agradecer a sua visita e adorei estar por aqui.

    Essa receita é td de bom...Deu água na boca, mas estou na maior dieta por conta da minha bebê que está com dermatite. Não posso uma porção de coisas.

    Já estou te seguindo com certeza. Bjs

    ResponderExcluir

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