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20/08/16

Receita: Panqueca de Espinafre com ricota

Olá meninos e meninas!

Que tal para esse final de semana uma receitinha light?

Receita: Panqueca de Espinafre com ricota

Receita: Panqueca  Espinafre com ricota

Para a massa precisamos dos seguintes Ingredientes:

  • 01 xícara chá de farinha de trigo
  • 01 ovo inteiro
  • 01 xícara chá de leite desnatado
  • sal à gosto
A forma de preparar a massa é bem simples:  
Bater todos os ingredientes no liquidificador, até formar uma massa
homogênea. Pingar uma gota de azeite em frigideira tamanho médio e
fazer as panquecas.

Para o recheio precisaremos dos seguintes Ingredientes:

  • 02 discos de massa de panqueca
  • manjericão, orégano, páprica à gosto
  • 200gr ricota
  • 150 gr de espinafre refogado
  • sal à gosto
  • 02 col de chá de queijo meia cura ralado
A forma de preparar é bem simples:  
Misturar a ricota e o espinafre com as ervas e o sal. Rechear as panquecas
e cobrir com o molho de tomates, o queijo, levar ao forno para derreter o
queijo e servir.

OBS: Além de ser uma alimento saudável o Espinafre tem alguns benefícios para nossa saúde:

  • É um alimento altamente nutritivo. 
  • Possui propriedades anti-inflamatória
  • Age como antioxidante
  • Reduz a pressão alta
  • Aumenta a imunidade
  • Fortalece os ossos
  • Beneficia os olhos
  • Beneficia na dieta
  • Previne o cancer
  • Auxilia na perda de peso
  • Tem vitamina K,  vitamina A, Folato, vitamina C,
  • Tem minerais como o Manganês, Magnésio, Ferro, Potássio, Cálcio, Cobre, Zinco.
Beijos
Bom, essa receita é para quem está em reeducação alimentar ou simplesmente quer ter um estilo de vida mais saudável, espero que gostem!

Você gosta de receita light? Comente, deixe a sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até a próxima ...
Beijos, Minda Silva!
Minda Silva



17 comentários:

  1. Oi!!
    Sou vegetariana e simplesmente amei a receita ;)
    Vou copiar e fazer para a família :D é super fácil.
    Bjo

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  2. Excelente sugestão, Minda! Já copiei a receita.
    Gosto das dicas fáceis de fazer!
    Bjos.

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  3. Eu adoro panquecas, nunca experimentei com esse recheio, mas acredito que irei gostar, já que gosto de ricota e espinafre tb. Anotadinho aqui.

    Blog Atraentemente *☆* Instagram *☆* Fan Page

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  4. Essa receita Minda, vou ter que aprender a fazer, pois adora, anotei tudinho com cuidado para na hora não errar
    Delícia mesmo

    Beijos
    Rafael

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  5. Não sou vegetariano nem light, mas deu água na boca.
    Bjs

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  6. Deve se uma delicia!! olha que nunca comi espinafre hem, farei em casa pra experimentar, bjs

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  7. Hummmm até babei aqui!!!! Já quero fazer!!! Beijossss

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  8. Que receita maravilhosa adorei e super saudavel

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  9. Adorei, amo panqueca, ainda mais essas que são saudaveis. Valeu. Bjs

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  10. amei essa dica alem de ter a cara boa ainda parece bem facil de fazer.

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  11. Nossa parece que fica delicioso adorei a receita Minda arrasou. Beijos

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  12. Bem simples e super saudável vou fazer aqui pro final de semana.

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  13. Olá Minda
    Adorei a receita vou anotar e levo uma panqueca pra mim, amoooooo espinafre.
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  14. Olá tudo bom com você?
    desejo uma boa noite!
    Ótima dica de receita boa pedida para uma eventual ocasião deve ser muito delicioso bom post até mas

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Bjos,
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