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29/12/15

Brusquetas sem glúten

Olá meninos e meninas como estão?

Aqui tudo tranquilo, apenas um calor insuportável, mas tirando isso tudo na santa paz!

Bom falta pouco pra 2015 encerrar, e claro não pode faltar coisas saborosas para recebermos o novo ano que se inicia, então que tal uma receita de brusquetas para receber os amigos e familiares durante a confraternização de fim de ano? E melhor ainda, sem glúten!

Quem conhece sabe a delícia que é, e agora as tradicionais brusquetas ganharam uma versão especial sem glúten para o final de ano com o Pão Baguette Gerblé. Além de surpreenderem os convidados, as torradinhas bem recheadas prometem agradar também os celíacos, pois são preparadas com pães Gerblé isentos de glúten.
Brusquetas

A receita é fácil e não requer muita habilidade na cozinha. Você pode usar ingredientes que tenha em casa para incrementar o prato e abusar da criatividade.
Vamos precisar dos seguintes ingredientes:
  • 2 Baguettes Sem Glúten Gerblé
  • 3 cebolas grandes
  • Óleo de oliva
  • 1 colher de café de açúcar
  • 100g de filé de anchova no óleo
  • Algumas azeitonas pretas sem caroço
  • Sal e pimenta do reino a gosto

O preparo é bem simples:
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas. 
Coloque-as em uma frigideira em fogo baixo, com um pouco de azeite. 
Mexa regularmente e regue com um pouco de água quando necessário. 
O cozimento leva cerca de 30 minutos, até que as cebolas fiquem douradas e macias. 
Polvilhe levemente com açúcar, sal e pimenta. 
Misture. 
Depois, pré-aqueça o forno a 200ºC. 
Corte as azeitonas pretas ao meio. 
Escorra as anchovas. 
Corte as baguettes em fatias no sentido transversal (a fatia ficará maior do que a cortada na vertical). 
Cubra-as com a cebola caramelizada, um filé de anchova e duas metades de azeitonas. 
Leve ao forno por 15 minutos. 
Sirva imediatamente.
Beijinhus
Que tal essa receita de Brusquetas sem glúten  como petisco no final do ano? Comente, deixe-nos sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até breve ...
Beijos, Minda!
Masso Vita


17 comentários:

  1. Que belezura!!!
    te seguindo aqui p te acompanhar bjos

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  2. amei a receita, deve ser bem gostosa vou anotar aqui.

    beijinhos

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  3. Nossa! Que receita maravilhosa!!! É uma receita super prática e fácil para servir aos convidados nas festividades do final do ano. Adorei! Vou adicionar ao meu cardápio! Bjs

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  4. oi querida adorei essa ideia, não é fácil comer de foram saudável nas festa de fim de ano mas procuro evitar os exageros,anotei a receita e em breve te conto o resultado,bjus.

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  5. Parece ser bem gostosa, ja quero.

    bjs

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  6. Feliz ano novo!
    Seguimos nossa caminhada na construção de um mundo mais justo, fraterno, humano, harmonioso e de doação.
    Todos somos promotores da Paz...que começa em nossos corações e se estende a tudo que nos rodeia!!!
    Obrigada por fazer parte da minha história de vida!
    UM ABENÇOADO 2016!!!!

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  7. Uma ótima opção pra quem como eu começa o fim de ano com uma R.A.
    Bjos.

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  8. Uauuuuuuuuuuu que deliciaaaaaaaaaaaa amada, vou fazer, acho que vai dar certo agora que você passou a receita! obrigado, beijinhossssssssss
    Feliz Ano Novo!
    http://rubiaartes.blogspot.com.br

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  9. Olá Minda!esta receita de Brusquetas sem glúten está muito apetitosa!levando a receitinha comigo vou fazer,não posso comer glúten,hoje está bem mais fácil sobreviver sem ele pois tem muitos pratos deliciosos,este petisco está dando água na boca.Feliz Ano Novo!com muita saúde,paz e amor!bjss! http://wwwmazeblogspotcom.blogspot.com.br/

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  10. Huummm, deu até água na boca!
    Parabéns pelo post, vou anotar essa receita!

    Feliz Ano Novo e Sucesso!
    Bjokas da Vaci :*

    http://papodeesmaltebyvacieni.blogspot.com.br

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  11. Olá,Minda!!
    Eu não conhecia essa receita, mas fiquei curiosa.
    Pelo o que você ensinou é fácil de fazer e é leve também.
    Obrigada por compartilhar essa dica super gostosa conosco.Bjss!!

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  12. Amo cozinhar, mas ainda não fiz essa receita de brusquetas, ja fiz outras receitas com massa parecidas mas não essa e gostei.. Bjoca e Boas festas Linda.
    ✡✡Blog: Atellier Com Mãos de seda ✡✡
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  13. Essa receita deu agua na boca.. Parece deliciosa.. Amei.. vou fazer.. bjs e feliz ano novo p vc cheio de luz, harmonia, sucesso e saúde p vc e sua familia

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  14. Oi Minda,me deu água na boca...Essa receita parece ser deliciosa.
    Com certeza que darei ela pra minha filha,ela adora receitas sem glúten
    Bjsss

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  15. Muito legal essa receita, vou anotar pra eu fazer qualquer dia desses. Bjs

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