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28/12/13

Arroz Doce com Creme de Chocolate

Arroz Doce
Olá meninos e meninas tudo bem?

Então, com o final do ano chegando pensamos o que preparar de sobremesa, ou o que preparar diferente do ano anterior.

Uma boa pedida ainda são as frutas, além de serem saudáveis, mas alguns preferem um doce, então achei  um doce super simples e que muita gente gosta, eu adoro, a receita que vou passar para vocês é Taça de Arroz Doce e Chocolate. Minha gente, é engordativo, então se você está de dieta, respeite a porção e coma pouquinho.

Para elaborar essa receita você precisará de:
Ingredientes para o Creme de Chocolate:
4 colheres (sopa) de achocolatado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)
Ingredientes para o Arroz Doce:
3 xícaras (chá) de água
1 pau de canela
1 Xícara (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de leite 
Cerca de 1/2 xícara (chá) de açúcar
Canela em pó para polvilhar
Modo de preparar o creme de chocolate:
Junte o achocolatado  e o açúcar.
Acrescente o leite e a manteiga, leve ao fogo brando, mexendo  sempre até dissolver todos os ingredientes.
Mantenha o cozimento até o ponto de brigadeiro mole (cerca de 10 minutos) mexendo de vez em quando.
Reserve
Modo de preparar o Arroz doce:
Numa panela, junte a água e o pau de canela. leve ao fogo alto, deixe a penal tampada até ferver.
Acrescente o arroz e cozinhe, em fogo brando, com a panela semi-tampada, mexendo de vez em quando, até secar a água.
Agora junte o leite, o açúcar e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e a preparação cremosa.
Montagem
Separe 6 taças médias (com cerca de 250 ml de capacidade). Distribua metade do arroz doce quente entre as 6 taças.
Em seguida, distribua o creme de chocolate entre as taças.
Finalize a montagem com o restante de do arroz doce.
Salpique canela em pó a gosto.

Dica: Prepare o creme de chocolate numa leiteira ou panela alta, para evitar que o leite derrame. Substitua o creme de chocolate por uma receita de brigadeiro tradicional, mais consistente.
Rende 6 taças
Barrinha

A receita fica maravilhosa, mas é engordativa de montão, então meninos e meninas, comam moderadamente.

Gostou da receita? Deixe-nos sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos,
My
Masso Vita

Um comentário:

  1. Ai meu deus !!! Eu amo arroz doce e não sei fazer...ou melhor, não sabia !!! agradeço essa receita pois vou fazer e me refestelar de tanto comer !!! bjsss Jane

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