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Casquinha de ovos com amendoim doce

Olá meninos e meninas tudo bem?

Hoje vou passar uma receita que minha tia fazia muito na páscoa, quando eu era criança, e que eu adorava, amendoim doce. Nós guardávamos as cascas dos ovos limpinhas, e depois  coloria elas  e enchia com o amendoim. Essa é uma das ótimas lembranças que eu tenho da páscoa quando criança, pois adorava ajudar a fazer as casquinhas.
Ovos decorados
Coloríamos com a água do cozimento da beterraba e com chá de macela bem forte, ficavam muito fofos, vermelho ou amarelo, eu fazia carinhas com cartolina e colava nas casquinhas, eu adorava fazer isso, era uma forma bem legal de estar com a família unida. Hoje em dia você pode usar corantes comestíveis para colorir, além de várias formas de decorar e enchê-los com balinhas.
Casquinha com amendoim doce

Então fica como sugestão pra quem quiser fazer na páscoa junto com os filhos ou netos.

Amendoim Doce
Ingredientes:
1 xícara (chá) de amendoim
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de Água
1 colher (café) de fermento químico em pó

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. 
Mexa até secar. Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente. 
Coloque em uma fôrma e leve ao forno por alguns minutos. 
Deixe esfriar. 
Ou você pode preparar um,  
Amendoim doce no microondas
Ingredientes:
2 xícaras de amendoim cru
1/3 xícara de achocolatado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de Preparar:
Coloque tudo num refratário que vai ao micro e misture bem.
Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 10 minutos, fique de olho nos últimos minutos.
Retire do micro-ondas, passe para uma tigela grande e misture imediatamente, até esfriar e o açúcar firmar, fazendo aquela casquinha.
Barrinha

Então meninas gostaram da sugestão? Deixe-nos sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até a próxima ...
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Comentários

  1. Adoro também faço desse amendoim aqui em casa! é ótimo! bjos

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    Respostas
    1. É super gostoso né Dani?

      Eu tenho dificuldade em acertar o ponto, mas continuo tentando ...

      Adorei a visita, volte sempre!

      Bjks
      My

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  2. Faça uma visita em meu blog tb! www.bydanipires.blogspot.com!

    ResponderExcluir
  3. Gente, estou traumatizada com doces de amendoim depois de uma tentativa frustrada de fazer dadinho caseiro, rsrsrs
    Mas esses ovinhos à lá Pokemon... GENTE, QUE TUDO!!! muito nerd, muito euuuu, huahauhauhauahuahuahuahuhuauauahuauhauhahuahu Ameiiiiii!! Vou fazer prazamigas, rsrs
    Parabéns pelo post My, sempre tudo muito lindo, e com esse toque de vivência, de humano.. Amo!!
    Bjssss....

    http://desajustadoarrumado.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. Eu também sou uma frustada ainda não acertei o ponto rsrs, mas to na luta um dia chego lá ...rsrs

    Obrigada pela presença Elis aqui no Masso, seja sempre bem vinda ...

    Bjks
    My

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