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04/04/14

Casquinha de ovos com amendoim doce

Olá meninos e meninas tudo bem?

Hoje vou passar uma receita que minha tia fazia muito na páscoa, quando eu era criança, e que eu adorava, amendoim doce. Nós guardávamos as cascas dos ovos limpinhas, e depois  coloria elas  e enchia com o amendoim. Essa é uma das ótimas lembranças que eu tenho da páscoa quando criança, pois adorava ajudar a fazer as casquinhas.
Ovos decorados
Coloríamos com a água do cozimento da beterraba e com chá de macela bem forte, ficavam muito fofos, vermelho ou amarelo, eu fazia carinhas com cartolina e colava nas casquinhas, eu adorava fazer isso, era uma forma bem legal de estar com a família unida. Hoje em dia você pode usar corantes comestíveis para colorir, além de várias formas de decorar e enchê-los com balinhas.
Casquinha com amendoim doce

Então fica como sugestão pra quem quiser fazer na páscoa junto com os filhos ou netos.

Amendoim Doce
Ingredientes:
1 xícara (chá) de amendoim
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de Água
1 colher (café) de fermento químico em pó

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. 
Mexa até secar. Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente. 
Coloque em uma fôrma e leve ao forno por alguns minutos. 
Deixe esfriar. 
Ou você pode preparar um,  
Amendoim doce no microondas
Ingredientes:
2 xícaras de amendoim cru
1/3 xícara de achocolatado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de Preparar:
Coloque tudo num refratário que vai ao micro e misture bem.
Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 10 minutos, fique de olho nos últimos minutos.
Retire do micro-ondas, passe para uma tigela grande e misture imediatamente, até esfriar e o açúcar firmar, fazendo aquela casquinha.
Barrinha

Então meninas gostaram da sugestão? Deixe-nos sua opinião, ela é muito importante para nós!

Abraços e carinhos, até a próxima ...
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5 comentários:

  1. Adoro também faço desse amendoim aqui em casa! é ótimo! bjos

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    Respostas
    1. É super gostoso né Dani?

      Eu tenho dificuldade em acertar o ponto, mas continuo tentando ...

      Adorei a visita, volte sempre!

      Bjks
      My

      Excluir
  2. Faça uma visita em meu blog tb! www.bydanipires.blogspot.com!

    ResponderExcluir
  3. Gente, estou traumatizada com doces de amendoim depois de uma tentativa frustrada de fazer dadinho caseiro, rsrsrs
    Mas esses ovinhos à lá Pokemon... GENTE, QUE TUDO!!! muito nerd, muito euuuu, huahauhauhauahuahuahuahuhuauauahuauhauhahuahu Ameiiiiii!! Vou fazer prazamigas, rsrs
    Parabéns pelo post My, sempre tudo muito lindo, e com esse toque de vivência, de humano.. Amo!!
    Bjssss....

    http://desajustadoarrumado.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. Eu também sou uma frustada ainda não acertei o ponto rsrs, mas to na luta um dia chego lá ...rsrs

    Obrigada pela presença Elis aqui no Masso, seja sempre bem vinda ...

    Bjks
    My

    ResponderExcluir

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